Насіння гострого перцю

Насіння гострого перцю

Гострий перець (чилі) додає стравам пекучості й аромату, а компактні сорти ще й прикрашають підвіконня 🌶️. У розділі магазину «Урожай» зібрано насіння сортів різної гостроти для кухні та декору.

Від легкої гостроти до пекучих сортів

Гострота залежить від вмісту капсаїцину й вимірюється за шкалою Сковілла – від м'яких сортів до дуже пекучих. Перець використовують для приправ, соусів, сушіння та консервації, а декоративні кущові сорти чудово ростуть удома в горщику.

Питання та відповіді

Чим гострий перець відрізняється від солодкого?

Вмістом капсаїцину, що дає пекучість; агротехніка ж у них майже однакова.

Чи можна вирощувати гострий перець удома?

Так, компактні декоративні сорти добре плодоносять на світлому підвіконні цілий рік.

Чи можна садити гострий перець поруч із солодким?

Небажано: за перехресного запилення солодкий перець може набути гіркоти – краще розсадити їх окремо.